北陸の海鮮と仙台牛タン 個室居酒屋 時雨 しぐれ 新橋店

【1】本日の前菜

旬の食材を使用した彩り豊かな一皿。

季節の味覚を盛り合わせ、食事の始まりを華やかに演出します。

【2】和風サラダ

シャキシャキの野菜に、特製和風ドレッシングが絡む爽やかな一品。

さっぱりとした味わいで、次の料理がさらに楽しみになります。

【3】北陸鮮魚の刺身3点盛り

北陸の漁港直送！新鮮な旬の魚を厳選して盛り合わせました。

とろける旨みと引き締まった身の食感をお楽しみください。

【4】フライドポテト

外はカリッと、中はホクホクの鉄板おつまみ。

お酒との相性も抜群で、ついつい手が止まらなくなる美味しさです。

【5】若鶏の唐揚げ

特製ダレにじっくり漬け込んだ鶏肉をカラッと揚げたジューシー唐揚げ。

サクッとした衣の食感と、溢れる肉汁がたまらない逸品です。

【6】牡蠣のバター焼き

濃厚な牡蠣の旨みを、香ばしいバターソースで閉じ込めました。

口いっぱいに広がる海の風味とコクを存分に味わえます。

【7】牛タン塩焼き

炭火でじっくり焼き上げた仙台牛タンは、香ばしくて肉厚。

噛むほどに広がる旨みと、絶妙な塩加減がクセになる逸品です。

【8】焼き鳥・串焼き盛り合わせ

備長炭で焼き上げた香ばしい焼き鳥を贅沢に盛り合わせました。

定番のねぎまやジューシーなもも串など、炭火の風味が食欲をそそります。

【9】和牛の炙り肉寿司

上質な和牛を炙り、特製のタレとともに仕上げた贅沢な肉寿司。

口の中でとろけるような食感と、芳醇な香りをお楽しみください。

【10】旬のデザート

季節ごとに変わる和の甘味で、コースの締めくくりを上品に。

食後の余韻を楽しめる、見た目も美しいデザートです。