北陸の海鮮と仙台牛タン 個室居酒屋 時雨 しぐれ 新橋店

【1】 오늘의 전채

제철의 미각을 담은 색채가 풍부한 전채의 모듬.

일본의 섬세한 맛이 앞으로 시작되는 연회의 기대를 높입니다.

【2】일식 샐러드

샤키샤키의 신선한 야채를 특제 일본식 드레싱으로 깔끔하게.

소재의 맛을 돋보이게하는 젓가락이 진행되는 한 접시입니다.

【3】호쿠리쿠 선어의 회 4점 모듬

호쿠리쿠의 어항에서 직송되는 신선한 제철 생선을 사치스럽게 모듬.

녹는 식감과 농후한 맛을 즐길 수 있는 최고의 사시미입니다.

【4】프라이드 감자

밖은 바삭하고, 안은 호쿠호쿠의 왕도 안주.

술과의 궁합도 발군으로, 모두 공유하고 즐길 수 있습니다.

【5】와카닭의 튀김

특제 다레로 차분히 담근 닭고기를 꽉 튀긴 일품.

씹을 때마다 넘치는 수분이 많은 맛이 참을 수 없습니다.

【6】와규 하라미 강판 폰즈

고기의 맛이 응축된 와규 하라미를 깔끔하게 내린 폰즈에서.

육즙이면서도 뒷맛 상쾌하고, 젓가락이 멈추지 않는 일품입니다.

【7】소탄 소금 구이

숯불로 천천히 구워낸 센다이 소탄은 고소하고 두께.

씹을 정도로 퍼지는 맛과 절묘한 소금 가감이 버릇이 됩니다.

【8】야키토리・꼬치구이 모듬

비장숯으로 구운 고소한 닭꼬치와 꼬치구이의 모듬.

숯불의 고소함이 식욕을 돋우는 볼륨 만점의 한 접시입니다.

【9】와규 유케 군함

신선한 와규를 사치스럽게 유케 완성하고 샤리와 김으로 감은 극상의 일품.

입안에서 녹는 농후한 맛을 즐겨 주세요.

【10】순의 디저트

계절마다 바뀌는 일본의 단맛으로, 코스의 마무리를 화려하게.

품위있는 맛이 여운을 남기면서 식사를 마무리합니다.